Siegburg BBQ

Kleine Vergrillung mit den Weinfreunden

von Hinterlasse einen Kommentar

Am Samstag wurde mit den Weinfreunden mal wieder gegrillt:

k-IMG_5389.JPG

k-IMG_5373.JPG
Lammnackenkarree

k-IMG_5376.JPG
erst indirekt etwas Temperatur nehmen lassen und dann kurz direkt grillen für die Kruste, ich habe noch etwas Kräuter und Knoblauch darüber gemacht

k-IMG_5377.JPG
eine Ladung Merguez

k-IMG_5379.JPG
lecker mit Harissa

k-IMG_5381.JPG
dann hatten wir noch ein Dry Aged Entrecote am Knochen, ca. 1 kg

k-IMG_5383.JPG

k-IMG_5385.JPG
mit Kräuter Knoblauch Mischung auf 56° ziehen lassen, dazu gab es noch Polentareste von Freitag

k-IMG_5386.JPG

k-IMG_5388.JPG k-IMG_5389.JPG k-IMG_5390.JPG
war mal wieder eine tolle Runde

Gruß Funky / Siegburg BBQ

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

Gravatar
WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. ( Abmelden /  Ändern )

Google Foto

Du kommentierst mit Deinem Google-Konto. ( Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. ( Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. ( Abmelden /  Ändern )

Abbrechen

Verbinde mit %s